sábado, 16 de abril de 2011
miércoles, 18 de febrero de 2009
Ventajas y desventajas de los sistemas de producción
Ventajas del sistema de un sitio frente a los sistemas de dos y tres sitios:
- Menor Inversión inicial.
- Menor requerimiento de terreno.
- Mayor uso de instalaciones.
- Menor requerimientos de mano de obra.
Desventajas del sistema de un sitio frente a los sitemas de dos y tres sitios:
- Mayor desgaste de instalaciones.
- Altos costos de mantenimientos.
- Mayor riesgos de presentaciones y transimisíón de enfermedades, por lo tanto mayores costos en tratamientos terapéuticos.
- Ineficiencia del trabajo por parte de los operarios debido a la carga laboral.
Ventajas de los sistemas de dos y tres sitios, frente al de un solo sitio:
- Menor riesgo de transmisión de enfermedades, debido a la separación de los animales por lote de edades, el vaciamiento y óptima limpieza y desinfeccion de los olojamientos al inicio de cada ciclo productivo.
- disminución del uso de medicamentos en alimento y agua, ya que las enfermedades son controladas porla aplicación de óptimas prácticas de manejo.
- Reducciion de los niveles de estres en los animales y maximización del potencial genetico de los animales.
- Facilidades para la expancion fisica de la granja.
- Al mantener la granja con una baja incidencia de enfermedades de presentacíon tanto clinica como subclinica, se mejoran los parametros de conversion y ganancia de peso. de esta manera, se pueden reducir los dias de ceba o se pueden sacar animales de la misma edad y con más peso.
- Facilita la aplicación medidas de contingencia en el momento de emergencia sanitaria en cualquiera de las etapas.
- Permite mayor especialización en el personal y trabajo, ya que cada operario tiene unas tareas especificas de acuerdo con el sitio en el que esta trabajando.
- Mayor eficiencia productiva y economica dela explotación.
- Permite un manejo administrativo con mayor eficencia.
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